“秋老虎”来袭 如何安排饮食

　　秋天向来被称为“多事之秋”，人会有秋燥、秋乏、秋愁等表现。另外，不同阶段对养生的要求也会不同，养生也要顺应天时。秋天注意饮食可以帮助我们保持健康的身体。如何抵御秋老虎，今天，为大家介绍的是“秋老虎”时期的饮食方案，一起来学两吧。

　　1.增加蛋白质的摄入

　　天热出汗多，人体内的蛋白质代谢加速。因此，必须注意适当增加蛋白质的摄入量，多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。

　　2.适当补充水分、维生素和无机盐

　　高温会使代谢加快，大量出汗，水溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排出，导致机体耐力、抵抗力降低，出现疲倦乏力、食欲减退等情况。因此，需要及时补充水分和产热较少而富含维生素及矿物质的食物，如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。

　　3.老人不宜过度食用生冷瓜果、冰冻食物

　　天气炎热，胃肠功能受到暑热刺激后相对减弱。若老人过度食用生冷瓜果、冰冻食物，会加重心脏负担、损伤消化功能。应适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物，如西红柿，甜酸适中、维生素C含量高，热炒、凉拌皆宜;黄瓜不仅清热解暑，还可降血脂。

　　4.多吃苦味蔬菜

　　气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益，其中富含生物碱、维生素及矿物质，具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。

　　在“秋老虎”时健康的饮食应多吃以上食物哦!(李月萍)