时间:2014-08-08 发布人：admin 浏览:
各乡镇卫生院、县直各医疗卫生单位、各民营医院：
当前，气温高，雨水多，各种细菌滋生活跃，加之野生菌大量上市导致生食源性疾病多发。为有效预防和减少食源性疾病的的发生，各相关单位要做好食源性疾病医疗救治、上报、和健康教育工作。现就相关工作通知如下：
一、 做实宣传教育
各医疗卫生单位要加大预防食源性疾病的宣传教育工作，充分利用板报、宣传栏、发放宣传单、知识讲座等形式向广大群众做好预防食源性疾病相关知识的宣传教育，提高群众自我保护能力。要广泛向群众宣传不采摘、购买及加工不熟悉、霉变的野生菌，不要将多种野生菌汇合加工食用，烹饪野生菌要煮熟、炒透，食用野生菌不宜饮酒;要让广大群众认识到家庭要做好食具、炊具的清洗消毒，生熟食要分开加工;熟食品应及时食用，隔餐、隔夜食物要充分加热，防止细菌滋生;外出就餐要选择卫生状况良好，安全信誉度稿的餐饮单位，就餐时应索要有关票据。一旦发生食源性疾病一是要立即到附近医疗机构救治，二是要立即停止继续食用可疑食品，并予以妥善保存留验。各医疗卫生单位要充分结合当前食源性疾病发生的情况和规律，采取有效措施，做到早预防、早发现、早治疗，有效减少食源性疾病的发生。
二、 加强医疗救治和信息上报
各乡镇卫生院要通知辖区村卫生所，发现食源性疾病要及时向乡镇卫生院报告;各级医疗机构要进一步完善救治措施，做好应急救治工作，在积极救治病人的同时要及时将相关情况报告卫生局和疾病预防控制中心;县疾病预防控制中心要做好食源性疾病的调查处置工作。
腾冲县卫生局
2014年7月5日
