时间:2020-07-30 发布人:高燕仙 浏览:
又是一年野生菌上市、食用的季节,每到这个时候,街市上鸡枞、青头菌、牛肝菌、干巴菌、竹荪比比皆是,野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病有很多帮助。因此在我国中医药文化中,许多可食用的野生菌也纳入了中草药名录里,下面我们就来认识一下中药里常用的野生菌。
一、灵芝
别名:林中灵、琼珍、瑞草、万年蕈。
来源:多孔菌科真菌灵芝的子实体。
性味:性平,味甘。
功能主治:具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
二、茯苓
别名:松薯、松苓、茯菟、不死面。
来源:多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
性味:性平,味甘、淡。
功能主治:具有利水渗湿、健脾、宁心的功效,用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
三、猪苓
别名:野猪粪、地乌桃、猪灵芝、猳猪屎。
来源:多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。
性味:性平,味甘、淡。
功能主治:具有利水渗湿的功效,用于小便不利,水肿、泄泻,淋浊,带下。
四、马勃
别名:牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡。
来源:灰包菌科真菌马勃的干燥子实体。
性味:性平,味辛。
功能主治:具有清热解毒、利咽、止血的功效,用于咽喉肿痛,咳嗽失音,吐血衄血,外伤出血。
五、雷丸
别名:雷实、竹苓、竹餐芝、木莲子。
来源:多孔菌科真菌雷丸的干燥菌核。
性味:性寒,味微苦,有小毒。
功能主治:具有杀虫消积的功效,用于绦虫病,钩虫病,蛔虫病,小儿疳积。
六、猴头菇
别名:刺猬菌、小刺猴头、猴。
来源:齿菌科真菌猴头菌的干燥子实体。
性味:性平、味甘。
功能主治:具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,用于体虚乏力,消化不良,失眠,胃与十二指肠溃疡,慢性胃炎,消化道肿瘤。
七、银耳
别名:白木耳、雪耳、白耳子。
来源:银耳科真菌银耳的子实体。
性味:性平,味甘、淡。
功能主治:具有滋阴生津,润肺养胃的功效,用于虚劳咳嗽,肺燥干咳,津少口渴,病后体虚。
八、木耳
别名:黑木耳、木菌、耳子。
来源:木耳科真菌木耳的子实体。
性味:性平,味甘。
功能主治:具有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌的功效,用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚久咳,咯血,吐血,衄血,血痢,痔疮出血,妇女崩漏,高血压病,便秘,眼底出血,子官颈癌,阴道癌,跌打损伤。
九、冬虫夏草
别名:虫草、冬虫草。
来源:麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。
性味:性平,味甘。
功能主治:具有补肾益肺,止血化痰的功效,用于阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。(图片来源于网络)