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端午将至,慎饮雄黄酒

时间:2020-06-22 15:59:00 来源:腾冲市中医医院 发布人:高燕仙 浏览:

  “千年等一回等一回啊,千年等一回我无悔啊……”一曲《千年等一回》、一部《新白娘子传奇》承载了多少人儿时的回忆,剧中的片段历历在目,其中使我记忆犹新的便是白素贞显出原形吓死许仙的一段,起因便是二人在端午节喝了雄黄酒,那么端午节为何要喝雄黄呢?

  端午节喝雄黄酒起源于屈原投江,传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中,一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕鱼龙,保护屈原,一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。因此,古人认为雄黄酒能杀百毒、辟百邪,饮用后让自己不生病,所以至今在有华人的地方还流传着“五月五,雄黄烧酒过端午”的谚语,以及喝雄黄酒的习俗。下面我们就来聊聊雄黄酒。

  要说雄黄酒就得先从雄黄说起。雄黄,《本草纲目》本经中品,属金石部,生山之阳、为丹之雄,故名雄黄,又名黄金石、鸡冠石、天阳石、丹山、男精、石黄、熏黄。其味辛、苦,性温,有大毒。主治解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟.用于痈肿疔疮,蛇虫咬伤,虫积腹痛,惊痫,疟疾。雄黄的主要成分是是四硫化四砷(As4S4),加热到一定温度后在空气中可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷(As2O3),即砒霜,因此内服需慎用,且不可久用,同时孕妇禁用。

  雄黄酒是将少量雄黄磨成粉末状后,加入蒲根,倒入白酒或黄酒中稍加浸制而成。由于雄黄具有毒性,在古代仅可成年男子少量饮用,以达驱除体内寄生虫的作用,但其主要是作为消毒剂或杀虫剂使用,经常喷洒于床下、墙角等阴暗地方,以避毒虫危害。因此若饮用不当或过量饮用,时间短者十几分钟、长者四五个小时即会中毒,轻者表现为脑骨后疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、大便呈"米泔样",重者至死亡。所以在端午节来临之际,大家吃吃粽子就可以了,雄黄酒能免则免吧,如有需求,还需遵医嘱使用。(药剂科 王犇   以上图片均来自网络)

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